13. toukokuuta 2020

Oma Masterchef-haaste, osa 4/12

Koska maaliskuinen haaste ei mennyt aivan putkeen, huhtikuussa kokkailtiin painetehtävän merkeissä. Mulla meni pitkään miettiessä sopivaa haastetta ja lopulta asian ratkaisi, kun sovittiin Setämiehen vanhempien tulevan pääsiäisen pyhinä lounaalle.
On yllättävän hankala arvioida noita valmistusaikoja. "Perustehtäviin" oon käyttänyt ohjelmasta tuttua 75 minuuttia, mutta heti jos on vieras keittiö, erikoisempia raaka-aineita tai useampi ruokalaji valmistettavana, on se huomioitava myös ajallisesti. Suurin haaste on kumminkin se, etten yhtään osaa ennustaa mitä Setämiehen päässä liikkuu. Tässä(kin) tehtävässä aikaa oli aivan liikaa, Setämies jätti kokonaan käyttämättä tuon perjantain valmistelutunnin...
Pääruuaksi saatiin pasta carbonaraa, lehtikaalisalaattia ja pestokastiketta ja jälkiruokakahvin kaverina maisteltiin mämmirahkaa. Saatiin kaikki vatsat täyteen hyvää ruokaa (tuo pasta ei petä koskaan!) ja nyt odotellaankin mitä toukokuun haaste tuo tullessaan.